Thông tin sản phẩm
Máy Rây Tự Động Robot Coupe C 200 V.V: Sự Lựa Chọn Hàng Đầu Cho Nhà Bếp Chuyên Nghiệp
Máy rây tự động Robot Coupe C 200 V.V là một trong những sản phẩm cao cấp nhất trong dòng máy rây của Robot Coupe. Được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn các loại sốt trái cây, mousse rau, nước sốt nền, bisques và súp cá, máy giúp bạn tách hạt, đá, sợi và xác một cách hiệu quả mà không làm nát nguyên liệu. Máy còn được trang bị hệ thống cấp liệu liên tục giúp tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng, mang lại hiệu quả cao cho các nhà bếp chuyên nghiệp, nhà hàng, quán ăn và các cơ sở chế biến thực phẩm.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Máy Rây Tự Động Robot Coupe C 200 V.V
Phễu: Cho phép bạn liên tục thêm nguyên liệu đã rửa sạch (chưa bóc vỏ, bỏ hạt hoặc nấu chín) vào máy. Hệ thống cấp liệu liên tục này giúp tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng.
Giỏ đục lỗ: Nguyên liệu rơi vào giỏ và được xử lý thông qua cơ chế ly tâm. Các thành phần không mong muốn như hạt, đá, sợi và xác sẽ được tách ra mà không làm nát nguyên liệu.
Mái chèo: Cánh khuấy quay với tốc độ lên tới 1500 vòng/phút, tạo ra lực ly tâm mạnh mẽ để tách các thành phần bên trong giỏ, giúp đạt được độ mịn và nhuyễn như mong muốn.
Máng đẩy sản phẩm hoàn thiện: Sau khi xử lý, phần bã đã được làm sạch, không còn hạt, đá, da, sợi hay xương, sẽ được đẩy ra và sẵn sàng sử dụng trong các món ăn.
Máng xả chất thải: Dùng để loại bỏ các chất thải như da, hạt, đá, đuôi, xương, vỏ sò, sợi hoặc tái sử dụng nếu cần. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tránh lãng phí nguyên liệu.
Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Rây Tự Động Robot Coupe C 200 V.V
|
Model
|
C 200 V.V
|
|
Thương hiệu
|
ROBOT COUPE
|
|
Xuất xứ
|
Pháp
|
|
Công suất
|
1800W
|
|
Điện áp
|
1 pha
|
|
Tốc độ
|
100 đến 1800 vòng/phút
|
|
Sản xuất
|
150 kg/giờ
|
|
Giỏ đục lỗ
|
Giỏ đục lỗ 1 mm và 3 mm
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
1030 x 400 x 860 mm
|
|
Trọng lượng
|
45Kg
|
Phụ Kiện
Máy rây tự động Robot Coupe C 200 V.V là một giải pháp lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần xử lý một lượng lớn nguyên liệu và tạo ra các món ăn mịn màng và chất lượng cao. Với khả năng thay đổi tốc độ công suất, hệ thống cấp liệu liên tục, giỏ đục lỗ, cánh khuấy quay mạnh mẽ, cùng các tính năng như máng đẩy sản phẩm hoàn thiện và máng xả chất thải, máy giúp tách hạt, đá, sợi và xác một cách hiệu quả mà không làm nát nguyên liệu. Thiết kế tiết kiệm không gian và dễ dàng vệ sinh của máy cũng giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và duy trì hiệu quả lâu dài. Đây chắc chắn là một công cụ không thể thiếu trong các nhà bếp chuyên nghiệp.