Thông tin sản phẩm
Máy trộn thực phẩm Sinmag SM2-80L
- Máy trộn thực phẩm Sinmag SM2-80L là dòng máy trộn công nghiệp có dung tích lớn, được thiết kế dành riêng cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, nhà hàng, và các nhà máy chế biến thực phẩm có nhu cầu sản xuất khối lượng lớn. Với cối trộn lên đến 80 lít, máy có khả năng xử lý được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ nhẹ đến nặng, đáp ứng yêu cầu sản xuất liên tục và số lượng lớn.
Đặc trưng
- Ngoại hình đẹp và kết cấu bền bỉ.
- Có nắp đậy trục hợp vệ sinh.
- Nắp đậy trong suốt và lưới an toàn, cho phép rửa máy rửa chén bát dễ dàng.
- Có bộ giảm chấn trong nắp an toàn.
- Bảng điều khiển kỹ thuật số.
- 10 tốc độ có thể thay đổi bằng biến tần.
- SM2-80L: có chức năng nâng bát tự động.
- Có thể lựa chọn kèm theo bát giảm nhiệt.
- Với bánh răng truyền động có độ ồn thấp và tuổi thọ cao.
- Chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị bột làm bánh quy/bánh quy giòn, bột làm bánh ngọt và đánh kem.
Tính năng chính
- Dung tích cực lớn 80 lít: Cối trộn với dung tích lên đến 80 lít, cho phép trộn được lượng lớn nguyên liệu trong mỗi lần vận hành, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho các mẻ sản xuất lớn.
- Cơ chế trộn hành tinh hiệu quả: Máy hoạt động theo cơ chế trộn hành tinh, với cánh trộn di chuyển quanh trục và cối trộn xoay theo chiều ngược lại. Điều này đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không bị vón cục hay bỏ sót ở các góc của cối.
- Động cơ công suất cao: Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, có khả năng trộn được các nguyên liệu nặng như bột bánh mì, bột bánh pizza, cũng như các hỗn hợp nhẹ hơn như kem và trứng.
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt: Có 3 mức tốc độ trộn khác nhau (chậm, trung bình, nhanh), giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh tùy theo loại nguyên liệu cần xử lý.
- Thiết kế bền bỉ và chắc chắn: Máy được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế chắc chắn giúp máy hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất khắc nghiệt.
- Tính năng an toàn cao: Máy được trang bị các tính năng an toàn như khóa an toàn, dừng khẩn cấp, và hệ thống bảo vệ người sử dụng trong quá trình vận hành.
- Hệ thống nâng hạ cối trộn tiện lợi: Máy có hệ thống nâng hạ cối trộn tự động, giúp dễ dàng thay đổi cối và phụ kiện mà không tốn nhiều công sức.
Ứng dụng
- Trộn bột cho các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza.
- Đánh trứng, đánh kem tươi và các hỗn hợp nhẹ.
- Trộn nhân bánh và các hỗn hợp nặng như bơ, mứt.
Thông số kỹ thuật
|
Người mẫu
|
SM2-20L
|
SM2-40L
|
SM2-60L
|
SM2-80L
|
|
Sức chứa (lít)
|
20
|
40
|
60
|
80
|
|
Tốc độ khuấy (vòng/phút) 1-10
|
148-492
|
125-424
|
169-420
|
133-400
|
|
Công suất (kW)
|
1.1
|
2.2
|
3
|
4,5
|
|
Kích thước bên ngoài (mm) (WxDxH)
|
564x750x927
|
732x838x1379
|
729x972x1463
|
758x1037x1677
|
|
Trọng lượng (kg)
|
110
|
250
|
360
|
470
|
|
Đính kèm tiêu chuẩn
|
Bát, máy đánh trứng, móc, bóng đánh, lưới an toàn; xe đẩy bằng thép không gỉ cho SM2-60L và 80L
|