Thông tin sản phẩm
Máy trộn thực phẩm Sinmag SM-80L
Máy trộn thực phẩm Sinmag SM-80L là một dòng máy trộn công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn trong các tiệm bánh, nhà hàng, và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với dung tích lớn và hiệu suất mạnh mẽ, máy trộn này lý tưởng để trộn bột nặng, đánh trứng, đánh kem, và các loại nguyên liệu khác.
Đặc trưng
- Bảng điều khiển kỹ thuật số.
- 10 tốc độ có thể thay đổi bằng biến tần.
- Tiêu chuẩn có bát, quả bóng đánh, que đánh trứng và móc.
- SM-60LM & SM80L: có chức năng nâng bát tự động.
- Có thể lựa chọn kèm theo bát giảm nhiệt.
- Có lưới an toàn để bảo vệ người vận hành.
- Với bánh răng truyền động có độ ồn thấp và tuổi thọ cao.
- Chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị bột làm bánh quy/bánh quy giòn, bột làm bánh ngọt và đánh kem.
Tính năng chính
- Dung tích cực lớn: Cối trộn có dung tích 80 lít, phù hợp cho các mẻ trộn lớn, giúp tăng năng suất và tiết kiệm thời gian trong quá trình sản xuất.
- Động cơ công suất cao: Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ với công suất cao, giúp xử lý hiệu quả các loại nguyên liệu nặng như bột làm bánh mì, bánh pizza mà không bị quá tải.
- Cơ chế trộn hành tinh: Máy sử dụng cơ chế trộn hành tinh, tức là cánh trộn di chuyển xoay quanh trục của nó trong khi cối trộn xoay theo chiều ngược lại, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều từ mọi góc cạnh mà không bị vón cục hay bỏ sót.
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt: Có thể điều chỉnh tốc độ trộn theo yêu cầu, từ tốc độ thấp cho bột nặng đến tốc độ cao cho các nguyên liệu nhẹ như kem hoặc trứng.
- Chất liệu cao cấp, bền bỉ: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ dài.
- Tính năng an toàn cao: Máy được trang bị các tính năng bảo vệ như khóa an toàn, dừng khẩn cấp, giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình vận hành.
- Thiết kế chuyên nghiệp và chắc chắn: Máy có kích thước lớn, thiết kế chắc chắn với hệ thống nâng hạ cối trộn, giúp dễ dàng thay đổi cối và phụ kiện khi cần thiết.
Công dụng
- Trộn bột làm bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, v.v.
- Trộn kem, bơ, hay các loại nhân bánh.
- Đánh trứng, kem tươi, và các loại hỗn hợp nhẹ khác.
Thông số kỹ thuật
|
Người mẫu
|
SM-20L
|
SM-40L
|
SM-60L /60LM
|
SM-80L
|
|
Sức chứa (lít)
|
20
|
40
|
60
|
80
|
|
Tốc độ khuấy (vòng/phút) 1-10
|
148-492
|
125-424
|
169-420
|
133-400
|
|
Công suất (kW)
|
1.1
|
2.2
|
3
|
4,5
|
|
Kích thước bên ngoài (mm) (WxDxH)
|
560x840x950
|
740x1010x1400
|
840x1100x1500
|
870x1250x1670
|
|
Trọng lượng (kg)
|
125
|
270
|
385/398
|
490
|
|
Đính kèm tiêu chuẩn
|
Bát, máy đánh trứng, móc, bóng đánh, lưới an toàn; xe đẩy sắt cho SM60L và 80L
|