Thông tin sản phẩm
Máy Cắt Rau Củ Quả Đa Năng Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads
Máy cắt rau củ quả đa năng Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads là thiết bị chuyên dụng dành cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lớn, chuỗi thức ăn nhanh và các cơ sở chế biến thực phẩm. Máy được thiết kế để cắt một lượng lớn rau củ trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng nhất.
Với hiệu suất cao, máy có thể thực hiện nhiều kiểu cắt khác nhau như thái lát, bào, thái sợi, cắt gợn sóng, khoai tây chiên, thái hạt lựu và thậm chí là nghiền nhuyễn. Đặc biệt, Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads được trang bị hai đầu nạp liệu, tối ưu hóa khả năng xử lý thực phẩm, phù hợp cho các nhu cầu sản xuất với quy mô lớn.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Máy Cắt Rau Củ Quả Đa Năng Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads
Đầu ra lớn với phễu cực rộng
Miệng máy rộng giúp chế biến nhanh chóng các loại rau củ có kích thước lớn như bắp cải, rau diếp, hành tây, cà chua, cà tím.
Có thể cắt đồng thời tới 15 quả cà chua mà không cần chia nhỏ, giúp nâng cao năng suất làm việc.
Hệ thống hai đầu nạp liệu tiện lợi
Phễu cực lớn: Cho phép đưa vào nhiều nguyên liệu một lúc, giúp tăng tốc độ xử lý mà không cần chia nhỏ thực phẩm trước.
Phễu hình trụ (Ø 58 mm): Được thiết kế riêng để xử lý các loại rau củ dài và mềm như bí ngòi, dưa chuột, giúp đảm bảo lát cắt chính xác, đồng đều.
Máy đẩy chính xác (Ø 39 mm): Hỗ trợ cắt đều các loại thực phẩm có hình dạng nhỏ như ớt chuông, dưa chua, xúc xích khô, chuối, dâu tây và nho.
Cần gạt hỗ trợ chuyển động – Giảm sức lao động
Cơ chế hỗ trợ chuyển động của cần gạt giúp giảm bớt lực tay khi vận hành, giúp người sử dụng không bị mỏi khi làm việc lâu dài.
Máy còn được tích hợp chức năng khởi động lại bằng cần gạt tự động, giúp tiết kiệm thời gian thao tác và tăng cường độ thoải mái khi sử dụng.
Đầu nạp tự động – Tăng năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng
Cơ chế nạp liệu liên tục giúp tối ưu hóa năng suất, đặc biệt hữu ích khi chế biến số lượng lớn nguyên liệu.
Hoàn hảo để xử lý các thực phẩm như hành tây, cà chua, nấm, khoai tây và khoai tây chiên.
Đơn vị động cơ hạng nặng
Toàn bộ bát và nắp máy được làm bằng kim loại, mang lại độ bền cao, giúp máy chịu được cường độ sử dụng liên tục.
Đế động cơ bằng thép không gỉ, tăng độ bền và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Động cơ cảm ứng công nghiệp – Bền bỉ, ổn định
Động cơ công nghiệp mạnh mẽ, hoạt động liên tục mà không bị nóng hay giảm hiệu suất.
Trục động cơ bằng thép không gỉ, giúp tăng tuổi thọ và duy trì độ bền bỉ.
Không có chổi than, giảm thiểu hao mòn và hạn chế bảo trì.
Động cơ lắp trên ổ bi, giúp máy hoạt động êm ái, giảm rung động, tăng sự thoải mái khi vận hành.
Thiết kế di động, dễ sử dụng
Máy được gắn trên giá đỡ bằng thép không gỉ, có bánh xe và hệ thống phanh, giúp di chuyển dễ dàng đến các vị trí mong muốn trong khu vực bếp.
Được thiết kế để sử dụng với các hộp gastronorm kích thước tiêu chuẩn, giúp thu gom thực phẩm sau khi cắt mà không gây thất thoát nguyên liệu.
Vệ sinh dễ dàng, an toàn khi sử dụng
Các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh nhanh chóng.
Chất liệu thép không gỉ hạn chế bám bẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Được trang bị các cơ chế an toàn, ngăn ngừa tai nạn trong quá trình vận hành.
Bộ đĩa cắt đa dạng – Đáp ứng mọi nhu cầu chế biến
Bộ sản phẩm đi kèm hơn 50 đĩa cắt với độ chính xác cao, cho phép thực hiện nhiều kiểu cắt khác nhau như:
+ Thái lát: Dày/mỏng tùy chỉnh theo nhu cầu.
+ Thái sợi: Kích thước đồng đều, phù hợp cho salad và các món ăn khác.
+ Khoai tây chiên: Cắt nhanh, đảm bảo độ giòn đều.
+ Thái hạt lựu: Cắt chính xác, giúp chế biến món ăn nhanh chóng.
+ Cắt gợn sóng: Tạo hiệu ứng trang trí đẹp mắt.
+ Nghiền nhuyễn: Hoàn hảo cho các món sốt, súp.
Thông Số Kỹ thuật Của Máy Cắt Rau Củ Quả Đa Năng Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads
|
Model
|
CL 55 2 Feed-Heads
|
|
Thương hiệu
|
ROBOT COUPE
|
|
Xuất xứ
|
Pháp
|
|
Công suất
|
900W hoặc 1100 W
|
|
Điện áp
|
1 pha hoặc 3 pha
|
|
Tốc độ
|
375 vòng/phút cho động cơ một pha,
375 - 750 vòng/phút cho động cơ ba pha
|
|
Ống nạp
|
Đầu cấp liệu tự động, Đầu cấp liệu đẩy với phễu Full Moon 4,4 L,
Phễu hình trụ Ø 58 mm và Ø 39 mm, Bộ đẩy Exactitube
|
|
Nắp và bát
|
Kim loại
|
|
Thông lượng hiệu quả (kg/h)
|
400
|
|
Chân đế di động
|
Thép không gỉ - Được trang bị 2 bánh xe và phanh
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
865 x 396 x 1270 mm
|
|
Trọng lượng
|
42Kg
|
Ứng dụng
Máy cắt rau củ quả Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads là giải pháp hoàn hảo cho các môi trường bếp chuyên nghiệp như:
+ Nhà hàng, khách sạn với công suất chế biến lớn.
+ Căng tin, bếp ăn công nghiệp phục vụ số lượng khách lớn mỗi ngày.
+ Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh cần cắt thái nguyên liệu với tốc độ cao, đảm bảo chất lượng đồng đều.
+ Cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp cần một giải pháp cắt nhanh, chính xác, tiết kiệm thời gian.
Máy cắt rau củ quả đa năng Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads là thiết bị mạnh mẽ, hiệu suất cao, giúp các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến thực phẩm một cách nhanh chóng, chính xác và an toàn. Với thiết kế thông minh, động cơ mạnh mẽ và khả năng cắt đa dạng, đây là lựa chọn lý tưởng cho mọi nhà bếp công nghiệp, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và nâng cao chất lượng món ăn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy cắt rau củ công suất lớn, độ bền cao và dễ sử dụng, Robot Coupe CL 55 2 Feed-Heads chính là lựa chọn hàng đầu.