Thông tin sản phẩm
Máy cắt rau củ quả đa năng Robot Coupe CL 55 Workstation - Giải pháp hoàn hảo cho nhà bếp chuyên nghiệp
Robot Coupe CL 55 Workstation là trạm làm việc hoàn chỉnh, đi kèm với tất cả các phụ kiện cần thiết để chế biến lượng lớn rau củ trong thời gian ngắn. Máy được thiết kế mạnh mẽ, hiệu quả, dễ vệ sinh và cung cấp nhiều phương pháp cắt khác nhau. Nhờ đó, người dùng có thể đạt được sự đồng nhất và tiết kiệm đáng kể thời gian trong việc chuẩn bị thực phẩm.
Đa dạng phương pháp cắt
Máy CL 55 Workstation có thể thực hiện nhiều phương pháp cắt khác nhau, bao gồm:
+ Thái lát
+ Bào sợi
+ Thái sợi nhỏ
+ Cắt gợn sóng
+ Cắt khoai tây chiên
+ Thái hạt lựu
+ Nghiền nhuyễn
Thiết kế đầu ra lớn với phễu cực rộng
Miệng máy rất rộng, được thiết kế để chế biến các loại rau củ lớn như bắp cải, rau diếp hoặc có thể xử lý tối đa 15 quả cà chua cùng một lúc.
Hệ thống nạp liệu thông minh giúp tăng hiệu suất và đảm bảo chất lượng miếng cắt.
Tiện dụng hơn với hệ thống hỗ trợ vận hành
Cần gạt hỗ trợ chuyển động, giúp giảm bớt công sức cho người vận hành.
Tích hợp chức năng khởi động lại bằng cần gạt tự động, tiết kiệm thời gian và nâng cao sự tiện lợi khi sử dụng.
Hệ thống đầu nạp tự động
Nạp liệu liên tục giúp duy trì năng suất cao mà vẫn đảm bảo chất lượng miếng cắt.
Lý tưởng cho việc chế biến số lượng lớn các nguyên liệu thái lát, thái hạt lựu (nấm, hành tây, cà chua, khoai tây) hoặc làm khoai tây chiên.
Dễ sử dụng với thiết kế linh hoạt
Giá đỡ di động bằng thép không gỉ, được trang bị bánh xe và phanh giúp điều chỉnh chiều cao vận hành tối ưu.
Hỗ trợ hộp đựng gastronorm kích thước đầy đủ, giúp thu gom nguyên liệu nhanh chóng và gọn gàng.
Trạm làm việc hoàn chỉnh
Xe đẩy có thể điều chỉnh GN1x1, 3 chiều cao + 3 khay GN1x1, dễ dàng vận chuyển và sắp xếp rau củ.
Thiết bị nghiền khoai tây 3 mm, hỗ trợ chế biến khoai tây hiệu quả.
MultiCut gói 16 đĩa, cung cấp nhiều tùy chọn cắt khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến.
Động cơ công nghiệp mạnh mẽ
Bát và nắp hoàn toàn bằng kim loại, đế động cơ bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền và dễ vệ sinh.
Động cơ cảm ứng công nghiệp, được thiết kế cho mục đích sử dụng cường độ cao, đảm bảo tuổi thọ dài lâu.
Động cơ chạy êm, không rung nhờ ổ bi, mang đến trải nghiệm vận hành mượt mà.
Không có chổi than, giúp giảm chi phí bảo trì và tăng hiệu suất hoạt động.
Trục động cơ bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền cao trong quá trình sử dụng.
Chất lượng cắt hoàn hảo
Bộ sản phẩm hơn 50 đĩa mài với độ chính xác cao giúp mang lại chất lượng cắt tối ưu, phù hợp với mọi nhu cầu chế biến thực phẩm.
Thông số kỹ thuật của Máy cắt rau củ quả đa năng Robot Coupe CL 55 Workstation
|
Model
|
CL 55 Workstation
|
|
Thương hiệu
|
ROBOT COUPE
|
|
Xuất xứ
|
Pháp
|
|
Công suất
|
900W hoặc 1100 W
|
|
Điện áp
|
1 pha hoặc 3 pha
|
|
Tốc độ
|
375 vòng/phút cho động cơ một pha,
375 - 750 vòng/phút cho động cơ ba pha
|
|
Ống nạp
|
Đầu cấp liệu tự động, Đầu cấp liệu đẩy với phễu Full Moon 4,4 L,
Phễu hình trụ Ø 58 mm và Ø 39 mm, Bộ đẩy Exactitube
|
|
Nắp và bát
|
Kim loại
|
|
Thông lượng hiệu quả (kg/h)
|
400
|
|
Chân đế di động
|
Thép không gỉ - Được trang bị 2 bánh xe và phanh
|
|
Đĩa
|
Gói MultiCut gồm 16 đĩa
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
369 x 720 x 1200 mm
|
|
Tổng trọng lượng
|
80Kg
|
Robot Coupe CL 55 Workstation là một lựa chọn tuyệt vời cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm với nhu cầu cắt thái rau củ với khối lượng lớn. Máy mang đến hiệu suất cao, vận hành dễ dàng, thiết kế chắc chắn và linh hoạt, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và nâng cao chất lượng món ăn.