Thông tin sản phẩm
Máy Cắt, Trộn Thực Phẩm Robot Coupe Blixer 60
Giải pháp toàn diện cho chế biến thực phẩm với quy mô lớn
Máy Cắt, Trộn Thực Phẩm Robot Coupe Blixer 60 là thiết bị đứng chuyên dụng, được thiết kế để hỗ trợ ngành chăm sóc sức khỏe và các nhà bếp công nghiệp trong việc chuẩn bị các bữa ăn với kết cấu đa dạng. Với khả năng chế biến từ 30 đến 225 phần ăn mỗi lần, Blixer 60 giúp xử lý tất cả các loại thực phẩm, dù sống hay nấu chín, ngọt hay mặn, từ món khai vị đến món chính, món tráng miệng hay phô mai. Thiết bị này mang đến sự đồng nhất và tối ưu hóa quy trình chế biến, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho các đầu bếp chuyên nghiệp.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Máy Cắt, Trộn Thực Phẩm Robot Coupe Blixer 60
Bát Trộn Cao Cấp
Bát thép không gỉ 60 L: Dung tích lớn cho phép chế biến khối lượng thực phẩm đông đảo, phù hợp cho cả các bữa ăn từ 30 đến 225 phần.
Cơ chế nghiêng hơn 90°: Giúp dễ dàng đổ hết nguyên liệu sau khi chế biến, tối ưu quy trình làm sạch.
Thiết kế tháo rời: Chỉ có ở Robot Coupe, tạo điều kiện vệ sinh tối ưu và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hệ Thống Lưỡi Dao Răng Cưa Mịn
Bộ lắp ráp đế bát bằng thép không gỉ 100%: Được thiết kế để xử lý hiệu quả cả với số lượng nhỏ và lớn.
Lưỡi dao có thể tháo rời và điều chỉnh: Linh hoạt trong việc chế biến các loại thực phẩm khác nhau, đảm bảo độ mịn và đồng nhất của sản phẩm.
Cánh Tay Blixer®
Hệ thống cạo nắp và bát: Được thiết kế để cải thiện sự hỗn loạn trong quá trình trộn, từ đó tăng tính đồng nhất của sản phẩm cuối cùng.
Bảng Điều Khiển Thông Minh
Hẹn giờ linh hoạt: Có thể điều chỉnh từ 0 đến 15 phút, với chức năng tự động lặp lại thời gian đã cài đặt, đảm bảo độ đồng nhất trong chế biến.
Nút điều khiển bằng thép không gỉ: Thiết kế phẳng cùng với vỏ máy giúp dễ dàng vệ sinh và đảm bảo độ bền cao.
Đèn báo an toàn: Giúp người vận hành theo dõi và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
Chức năng kiểm soát xung: Giúp xử lý thực phẩm chính xác và đồng đều.
Nắp Đậy Bằng Polycarbonate Trong Suốt
Giám sát quá trình chế biến: Nắp gạt cho phép bạn theo dõi quá trình chế biến từ đầu đến cuối.
Lỗ nạp trung tâm: Cho phép thêm chất lỏng hoặc nguyên liệu khô trong quá trình chế biến mà không cần dừng máy.
Hệ thống dẫn chất lỏng: Khi mở nắp, chất lỏng sẽ được dẫn trở lại bát, giúp giảm lãng phí và duy trì độ ẩm của nguyên liệu.
Gioăng cao su: Ngăn chặn chất lỏng tràn ra ngoài, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Dễ tháo lắp và vệ sinh: Có thể rửa bằng máy rửa chén, tiết kiệm thời gian bảo trì.
Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Cắt, Trộn Thực Phẩm Robot Coupe Blixer 60
|
Model
|
Blixer 60
|
|
Thương hiệu
|
ROBOT COUPE
|
|
Xuất xứ
|
Pháp
|
|
Công suất
|
11000W
|
|
Điện áp
|
3 pha
|
|
Tốc độ
|
1500 - 3000 vòng/phút
|
|
Bát
|
60 L thép không gỉ có tay cầm
|
|
Lưỡi dao
|
Lưỡi dao răng cưa mịn có thể tháo rời bằng thép không gỉ
|
|
Được trang bị
|
Cánh tayBlixer®
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
810 x 600 x 1400 mm
|
|
Trọng lượng
|
187Kg
|
Ứng Dụng
Máy Cắt, Trộn Thực Phẩm Robot Coupe Blixer 60 được ứng dụng rộng rãi trong:
Ngành chăm sóc sức khỏe: Chuẩn bị bữa ăn đa dạng cho bệnh viện, viện dưỡng lão, trung tâm chăm sóc người cao tuổi.
Nhà hàng và khách sạn: Chế biến các món ăn từ salad, nước sốt, súp đến phô mai với độ đồng nhất cao.
Bếp ăn công nghiệp: Tối ưu hóa quy trình chế biến thực phẩm số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất chuyên nghiệp.
Cơ sở chế biến thực phẩm: Sản xuất các món ăn chế biến sẵn với chất lượng đồng đều, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.