Thông tin sản phẩm
MÁY LÀM ĐÁ VẢY HOSHIZAKI FM-300AKE-N-SB
1. Giới thiệu tổng quan
Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-N-SB là thiết bị cao cấp đến từ thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản) – một trong những nhà sản xuất thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu thế giới. Máy được thiết kế chuyên biệt để sản xuất đá vảy (Flake Ice) – loại đá có đặc tính mềm, mỏng, dễ nghiền và bám dính tốt. Đây là dòng máy phù hợp với các nhà hàng, siêu thị, cơ sở chế biến thực phẩm, ngành y tế,...
Hoshizaki FM-300AKE-N-SB sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí, đảm bảo hiệu suất làm đá cao, ổn định và tiết kiệm điện năng. Với công suất lên đến 290 kg đá vảy mỗi ngày, máy đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đá với quy mô lớn.
2. Đặc điểm nổi bật
✅ Sản xuất đá vảy chất lượng cao – Đá vảy mỏng, mịn, có nhiệt độ lạnh sâu, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn.
✅ Công suất mạnh mẽ – Lên đến 290 kg đá/ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng cao trong các ngành công nghiệp thực phẩm và y tế.
✅ Thùng chứa lớn (100kg) – Giúp lưu trữ lượng đá lớn, không cần lấy đá ngay lập tức sau khi sản xuất.
✅ Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian – Kích thước chỉ 560 × 700 × 780 mm, phù hợp với nhiều không gian lắp đặt khác nhau.
✅ Chất liệu thép không gỉ cao cấp – Đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
✅ Tiết kiệm điện năng, thân thiện với môi trường – Sử dụng hệ thống làm lạnh tối ưu, giảm tiêu thụ điện năng.
✅ Hệ thống điều khiển thông minh – Hoạt động tự động, dễ dàng vận hành, kiểm soát chất lượng đá.
✅ Tích hợp công nghệ làm lạnh tiên tiến – Giúp đá tạo ra có độ lạnh sâu, không bị tan nhanh khi sử dụng.
3. Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Người mẫu
|
FM-300AKE-N-SB
|
|
Loại đá
|
Đá vảy (Flake Ice)
|
|
Công suất làm đá
|
290 kg/24 giờ (ở 10°C nước, 10°C môi trường)
|
|
Dung
|
100kg
|
|
Điện áp
|
220-240V / 50Hz
|
|
Công suất tiêu thụ
|
1400W
|
|
Kích thước (WxDxH)
|
560 × 700
|
|
Trọng lượng
|
88kg
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Làm lạnh bằng không khí
|
|
Môi chất lạnh
|
R404A
|
|
Chất liệu
|
Thép không gỉ cao cấp
|
|
Xuất xứ
|
Nhật Bản
|
4. Ứng dụng thực tế
🔹 Ngành thực phẩm và chế biến hải sản
- Đá vảy được sử dụng rộng rãi trong các quầy trưng bày hải sản để giữ độ tươi ngon cho cá, tôm, cua, mực,...
- Giúp bảo quản thực phẩm đông lạnh trong quá trình vận chuyển, chế biến.
- Dùng để làm mát và giữ ẩm cho các loại thịt trong nhà máy chế biến thực phẩm.
🔹 Nhà hàng, khách sạn, siêu thị
- Được sử dụng để trưng bày thực phẩm tươi sống trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm.
- Giúp bảo quản hoa quả, rau củ tươi lâu hơn.
- Sử dụng trong các nhà hàng buffet hải sản, quầy chế biến sushi, sashimi.
🔹 Ngành y tế
- Đá vảy thường được dùng trong bệnh viện, phòng thí nghiệm để bảo quản mẫu máu, vaccine, thuốc,...
- Được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm để bảo quản các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.
🔹 Ngành công nghiệp
- Đá vảy giúp làm mát trong các quy trình sản xuất bê tông nhằm tăng chất lượng bê tông trong điều kiện nóng.
- Dùng để giảm nhiệt cho các thiết bị máy móc trong ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất.
5. Hệ thống làm đá vảy của Hoshizaki hoạt động như thế nào?
Máy Hoshizaki FM-300AKE-N-SB sử dụng hệ thống trục quay làm lạnh để tạo đá vảy. Quá trình hoạt động như sau:
- Nước được bơm vào khoang làm lạnh bên trong máy.
- Trục quay bằng thép không gỉ liên tục quay và làm lạnh bề mặt.
- Lớp nước trên bề mặt trục quay đông lại, tạo thành một lớp đá mỏng.
- Lưỡi cắt xoay cạo lớp đá đông lạnh, tạo thành các mảnh đá vảy mịn.
- Đá vảy sau đó được rơi xuống thùng chứa để bảo quản và sử dụng.
6. Lợi ích khi sử dụng máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-N-SB
✔ Hiệu suất cao, hoạt động bền bỉ – Máy chạy liên tục mà không bị quá tải.
✔ Tiết kiệm chi phí vận hành – Công nghệ hiện đại giúp giảm hao phí điện và nước.
✔ Giữ thực phẩm tươi lâu hơn – Đá vảy có nhiệt độ thấp hơn so với các loại đá viên thông thường.
✔ Giảm lãng phí đá – Đá vảy có tỷ lệ bám dính cao, không bị trôi dễ dàng.
✔ An toàn vệ sinh thực phẩm – Đá vảy được sản xuất từ nguồn nước sạch, không lẫn tạp chất.
✔ Độ bền cao – Máy được làm từ chất liệu cao cấp, chịu lực tốt, chống gỉ sét.
7. Mua máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-N-SB ở đâu?
Hiện nay, bepnguyengia.com là đơn vị phân phối chính hãng các dòng máy làm đá Hoshizaki tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết:
🔹 Sản phẩm chính hãng 100%, nhập khẩu từ Nhật Bản.
🔹 Giá tốt nhất thị trường, có chiết khấu cho khách hàng mua số lượng lớn.
🔹 Bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.
🔹 Giao hàng tận nơi trên toàn quốc.