Thông tin sản phẩm
1. Giới thiệu chung
Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-SB là dòng máy công suất lớn, được thiết kế để sản xuất đá vảy chất lượng cao, phù hợp cho ngành thủy sản, chế biến thực phẩm, y tế và siêu thị. Máy có khả năng vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Thông số kỹ thuật
- Model : FM-300AKE-SB
- Hãng sản xuất: Hoshizaki (Nhật Bản)
- Công suất làm đá: 270 – 290 kg/ngày (tùy điều kiện môi trường)
- Công suất tiêu thụ: Khoảng 1.5 kW
- Hệ thống làm lạnh: Dùng gas R404A thân thiện với môi trường
- Kích thước máy: 560 mm (Rộng) × 700 mm (Sâu) × 780 mm (Cao)
- Dung tích thùng chứa đá: Không có thùng chứa đi kèm, có thể kết hợp với thùng chứa riêng
- Trọng lượng máy: Khoảng 90 kg
- Điện áp: 220 – 240V / 50Hz
- Loại đá: Đá vảy mỏng, mềm, dễ bám và làm mát thực phẩm nhanh
- Hệ thống làm mát: Làm mát bằng gió hoặc nước
3. Đặc điểm nổi bật
- Công suất mạnh mẽ: Đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn, thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thủy sản.
- Chất lượng đá vảy tối ưu: Đá vảy có độ mịn cao, không làm tổn thương thực phẩm nhưng vẫn giữ lạnh lâu.
- Công nghệ làm lạnh hiện đại: Giúp tiết kiệm điện năng và hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao.
- Vận hành tự động: Máy có hệ thống điều khiển thông minh, đảm bảo quy trình sản xuất đá liên tục.
- Thiết kế nhỏ gọn: Không chiếm nhiều diện tích, dễ dàng lắp đặt trong các khu bếp hoặc kho đông lạnh.
- Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng công nghệ tiết kiệm điện, hạn chế thất thoát nhiệt.
4. Ứng dụng thực tế
✔ Bảo quản hải sản: Giữ cho cá, tôm, mực luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển và trưng bày.
✔ Chế biến thực phẩm: Sử dụng trong nhà máy chế biến thịt, gia cầm, rau củ quả.
✔ Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Giữ nhiệt độ ổn định cho các quầy thực phẩm tươi sống.
✔ Y tế và dược phẩm: Dùng để bảo quản thuốc và mẫu xét nghiệm trong môi trường y tế.
5. Lưu ý khi sử dụng
- Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bề mặt, bộ lọc và dàn ngưng để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- Kiểm tra nguồn nước: Sử dụng nguồn nước sạch để tránh cặn bẩn và đảm bảo chất lượng đá.
- Bảo trì thường xuyên: Kiểm tra hệ thống làm lạnh, gas và linh kiện để tránh hư hỏng đột xuất.
6. Giá bán & bảo hành
- Giá tham khảo: Khoảng 70 – 90 triệu đồng (tùy nhà cung cấp).
- Bảo hành: Chính hãng 2 năm cho máy và 5 năm cho máy nén.
👉 Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-SB là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp cần sản xuất đá vảy chất lượng cao, tiết kiệm điện và có độ bền vượt trội.