Thông tin sản phẩm
Giới Thiệu Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 7 Khay XEVC-0711-GPRM
- Unox là một thiết bị nướng đa năng. Sản phẩm có thể ứng dụng để nướng các loại bánh ngọt như: Bánh Choux, bánh Tart, bánh Cookies, bánh Macarons, Sourdough,...
- UNOX được thành lập vào năm 1990 và gia nhập vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp với một sản phẩm được thiết kế để nướng bánh mì đông lạnh và croissant đông lạnh mà không cần ủ. Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý
- Lò nướng bánh công nghiệp Unox là cho ra form bánh đẹp, nhiều lớp, mặt bánh vàng đều. Chuyên dùng để thực hiện các món nướng hay để làm các loại bánh nhờ các tính năng nướng đối lưu và công nghệ AIR Plus (hoạt động theo cơ chế quạt tự động đổi chiều, tốc độ quạt kép); Công nghệ DRY Plus (thực hiện hút độ ẩm nhanh chóng); công nghệ STEAM Plus (kiểm soát độ ẩm bên trong lò nướng).
Chức Năng Nổi Bật Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 7 Khay XEVC-0711-GPRM
- DRY.Maxi™: hút ẩm nhanh chóng từ quá trình nấu nướng buồng
Cấu Tạo Của Lò Nướng Đối Lưu Unox Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 7 Khay XEVC-0711-GPRM
- ROTOR.Klean™: hệ thống rửa tự động
- Thiết kế buồng nướng bằng thép không gỉ AISI 304 có độ bền cao với các cạnh bo tròn.
- Tự động rửa đặc biệt phía sau tấm chắn quạt
- Thiết kế 3 lớp mặt kính cách nhiệt, kết hợp cùng hiệu suất tản nhiệt tối đa, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng.
- Chiếu sáng buồng nấu thông qua đèn LED gắn trong cửa
- Giá đỡ khay có hệ thống chống lật
- Hệ thống thu gom nước nhỏ giọt được tích hợp trong cửa hoạt động đồng đềukhi cánh cửa mở
- Hệ thống quạt 4 tốc độ và bộ phận làm nóng hiệu suất cao
- Hộp đựng chất tẩy rửa DET&Rinse™ tích hợp Wi-Fi tích hợp
- Dữ liệu Wi-Fi / USB: tải xuống/tải lên dữ liệu HACCP
- Dữ liệu Wi-Fi / USB: tải xuống/tải lên chương trình
Thông Số Kĩ Thuật Của Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 7 Khay XEVC-0711-GPRM
|
Model
|
XEVC-0711-GPRM
|
|
Commercial name
|
7 GN 1/1 PLUS
|
|
Power supply
|
Gas
|
|
Type of control
|
9.5" Touch control panel
|
|
Number of trays
|
7
|
|
Tray size
|
GN 1/1
|
|
Distance between trays
|
67 mm
|
|
Frequency
|
50 / 60 Hz
|
|
Voltage
|
230V 1N~
|
|
Electric power
|
1 kW
|
|
Nominal gas power max.
|
19 kW
|
| Dimension (L x W x H) |
750 x 783 x 843 mm |
|
Weight
|
104 kg
|