Thông tin sản phẩm
- Model: M360-14
- - Nhãn hiệu: OVENTION (USA)
- - Kích thước lò bên ngoài (DxRxC): 856x1069x505 mm (chiều cao có chân)
- - Kích thước lò bên trong (DxRxC): 359x709x89 mm
- - Nguồn điện: 380V/3P/50Hz
- - Công suất điện: 8.3 kW
- - Trọng lượng lò: 84kg
- - Xuất xứ: USA
- - Bảo hành: 12 tháng
Lò nướng xoay 360o đa năng Ovention M360-14
Lò nướng xoay 360o đa năng M360-14 đến từ thương hiệu Ovention của USA với sản phẩm được sản xuất chất lượng theo các tiêu chuẩn quốc tế. Lò có thiết kế sang trọng, đẹp mắt và bền bỉ, sở hữu công nghệ thông minh và hiện đại, giúp chế biến đa dạng món nướng và các món ăn khác được dễ dàng và tiện lợi cho các hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn,…
Đặc điểm nổi bật của lò nướng xoay 360o đa năng Ovention M360-14:
- Lò nướng xoay đa năng Ovention M360-14 có thiết kế sang trọng với các đường nét chi tiết tinh xảo, đẹp mắt, phù hợp cho các không gian bếp chuyên nghiệp.
- Cấu tạo lò với thân vỏ bên ngoài được làm bằng thép không gỉ 430 bền đẹp, sáng bóng cho độ bền cao, dễ dàng vệ sinh & khoang chứa bên trong bằng thép không gỉ 304 truyền dẫn nhiệt tốt cũng như cách nhiệt hoàn toàn.
- Lò nướng xoay M360-14 sử dụng hệ thống quạt trên và dưới hoạt động độc lập với tốc độ quay cao kết hợp cùng công nghệ Precision Impingement® kiểm soát tuần hoàn nhiệt với tốc độ thay đổi, giúp sử dụng khí nóng hiệu quả để làm chín thức ăn nhanh và chất lượng.
- Thiết kế buồng nướng kín cho phép lưu thông không khí nhanh chóng và hiệu quả với tốc độ luồng không khí tăng gấp 2~8 lần so với các loại lò nướng băng chuyền thông thường, từ đó làm giảm thời gian nấu chín thức ăn và sử dụng năng lượng được tiết kiệm hơn.
- Công nghệ FlexTemp của lò nướng xoay cho phép thay đổi nhiệt độ khoang nấu đến ±25oF giữa các chu trình nấu.
- Bên cạnh đó, khoang nướng của được trang bị khay inox xoay 360o cho khả năng tự động nướng chín thức ăn và cho ra các thành phẩm sau chế biến. Đồng thời, khay xoay có diện tích lớn cho phép nướng một lượng lớn thực phẩm (cụ thể có thể nướng 1 bánh pizza 14-inch, hoặc 2 bánh 12-inch, hoặc 5 bánh 7-inch).
- Bảng điều khiển với màn hình cảm ứng chọn các chế độ nấu (lưu trữ đến 600 công thức nấu) cùng đồng hồ thời gian đếm ngược, giúp người dùng dễ dàng chế biến đa dạng các món ăn khác nhau như nướng các loại bánh, nướng/quay/hấp/chiên các loại thịt, hải sản, rau củ,…
- Ngoài ra, lò nướng xoay 360o đa năng M360-14 được thiết kế tích hợp bộ chuyển đổi xúc tác tuần hoàn cho hoạt động không có lỗ thông hơi và hệ thống hút mùi, nên có thể sử dụng cho các cấu hình bếp xếp chồng lên nhau.
